TAHU GEJROT
BAHAN:
• 15 BUAH TAHU GORENG SUMEDANG
• 4 SIUNG BAWANG PUTIH, DIHALUSKAN
• 2 BUAH CABAI MERAH, DIHALUSKAN
• 4 BUAH CABAI RAWIT, DIHALUSKAN
• 5 BUTIR BAWANG MERAH, TUMBUK KASAR
• 4 BUAH CABAI RAWIT, TUMBUK KASAR
• 2 BUAH CABAI HIJAU, TUMBUK KASAR
• 3 SDM AIR ASAM
• 1 SDM KECAP MANIS
• 250 CC AIR
• GULA MERAH DAN GARAM SECUKUPNYA
• BAWANG GORENG
CARA MEMBUAT:
• POTONG TAHU MENJADI DUA, SISIHKAN.
• DIDIHKAN AIR DAN SEMUA BAHAN, KECUALI BUMBU SAUS YANG DITUMBUK KASAR.
• SETELAH RASA CUKUP MANIS DAN ASAMNYA CUKUP, MASUKKAN CABAI DAN BAWANG MERAH.
• DINGINKAN, TUANG KE ATAS TAHU GORENG.
UNTUK 4 ORANG.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar